Entrée
28 avril
Entrée
Jardin printanier de légumes au bibeleskaes
26 avril
Entrée
Gravlax de truite d'Alsace à la vanille et aux agrumes
21 avril
Entrée
Asperges d'Alsace, grumbeerekiechle, mayonnaise allégée au céleri bio et à l'ail des ours
12 avril
Entrée
Tarte fine orientale aux carottes bio d'Alsace
5 avril
Actualités
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, pickles de légumes et rougail de tomates - Une recette du chef Laurent Huguet
29 mars
Entrée
Matthieu Koenig (l'Arbre vert à Berrwiller), un homme et un chef heureux
24 mars
Entrée
Salade de pissenlits d'Alsace, lardons de magret fumé, oeuf mollet
15 mars
Apéro
Tarte fine oignons, munster et cumin
5 mars
Entrée
Soupe de courge butternut d'Alsace, coco et citronnelle
3 février
Entrée
Tartines au pesto de noix, poire et fourme d'ambre
1 février
Entrée
Hachis parmentier au lard d'Alsace et épices, salade de mâche et chou rouge
28 janvier
Entrée