Sans Gluten
27 décembre
Recettes
Baeckeoffe de poularde au vin jaune et aux morilles
23 octobre
Recettes
Salade aux poires, pleurotes, bleu des Vosges et lardons de magret fumé
13 septembre
Amuse-bouche
Courgettes pizza ou tarte flambée pour un apéro sain et gourmand
5 septembre
Plat
Wok de poulet à la choucroute nouvelle, au chou blanc et au soja
2 août
Dessert
Soupe de fruits rouges au Gewurztraminer d'Alsace
29 juillet
Entrée
Salade de choucroute, concombre, yaourt et menthe façon Tzatziki
24 juillet
Recettes
Eierkueche (crêpes alsaciennes) façon tortilla mexicaine
8 juillet
Plat
Aubergines à la parmigiana (avec de la Mozzarella alsacienne !)
4 juillet
Salade
Salade roquette, courgettes et tomates cerises rôties, munster blanc
16 juin
Dessert
Verrine fraise rhubarbe et yaourt au lait de bufflonne d'Alsace
8 juin
Entrée
Salade d'asperges, mâche, champignons, lardons, comté et noisettes
5 juin
Entrée