Sans Gluten
27 décembre
Recettes
Baeckeoffe de poularde au vin jaune et aux morilles
23 octobre

Recettes
Salade aux poires, pleurotes, bleu des Vosges et lardons de magret fumé
13 septembre

Amuse-bouche
Courgettes pizza ou tarte flambée pour un apéro sain et gourmand
5 septembre

Plat
Wok de poulet à la choucroute nouvelle, au chou blanc et au soja
2 août

Dessert
Soupe de fruits rouges au Gewurztraminer d'Alsace
29 juillet

Entrée
Salade de choucroute, concombre, yaourt et menthe façon Tzatziki
24 juillet

Recettes
Eierkueche (crêpes alsaciennes) façon tortilla mexicaine
8 juillet

Plat
Aubergines à la parmigiana (avec de la Mozzarella alsacienne !)
4 juillet

Salade
Salade roquette, courgettes et tomates cerises rôties, munster blanc
16 juin

Dessert
Verrine fraise rhubarbe et yaourt au lait de bufflonne d'Alsace
8 juin

Entrée
Salade d'asperges, mâche, champignons, lardons, comté et noisettes
5 juin

Entrée