Plats Salade de choucroute crue, chou rouge, carottes, raisins secs et noix 15 May 2017 1 Comment Poêlée de pommes de terre ratte et asperges d’Alsace 12 May 2017 2 Comments Salade aux deux asperges, roquette, prosciutto crudo et parmesan 8 May 2017 2 Comments Duo d’asperges et rhubarbe, magret de canard fumé, olives noires et mangue 29 April 2017 No Comments Carpaccio de betteraves crues, chèvre frais d’Alsace, noisettes et zestes d’orange 22 April 2017 No Comments Velouté d’asperges (recette anti-gaspi avec les épluchures) 18 April 2017 14 Comments Asperges d’Alsace vinaigrette et oeuf mimosa 12 April 2017 1 Comment Salade de choucroute crue façon Thaï 3 April 2017 4 Comments Salade de choucroute crue et carottes façon Coleslaw 28 March 2017 5 Comments Fleischkiechle, galettes de viande alsaciennes 24 March 2017 7 Comments Fleischknepfle, boulettes de viande alsaciennes à la sauce blanche 18 March 2017 7 Comments Roïgebrageldi, pommes de terre rôties au lard fumé 14 March 2017 17 Comments « Suivant 1 2 3 4 … 8 9 10 11 12
Carpaccio de betteraves crues, chèvre frais d’Alsace, noisettes et zestes d’orange 22 April 2017 No Comments