Asperges rôties sauce César
Il suffit parfois d’un parfum, d’une texture, d’une promesse au creux du palais pour que l’envie de cuisiner jaillisse comme une évidence.Quand le printemps s’installe, […]
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Printemps
Tarte flambée aux légumes de printemps
Je ne me fais pas d’illusions : cette tarte flambée printanière risque de faire froncer quelques sourcils du côté des puristes. Après ma flammekueche aux poireaux —
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Samoussas au poireau, chèvre et miel d’Alsace
Une recette qui croustille… et un petit canular en prime Il y a des soirs où la simple ouverture du frigo donne envie de fermer
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