J-3 avant le réveillon de Nouvel an. C’est à nouveau le moment de penser au menu festif qui viendra mettre un point final à 2023. […]
Cocktail Grand Marnier, Crémant d’Alsace, mangue et citron vert Lire la suite »
Depuis la création de mon nouveau livre numérique mes bredele enchantés, je suis à nouveau prise dans une fièvre de création… et de sucre. C’est
Mini financiers aux épices de Noël orientales et à l’orange Lire la suite »
En cette période féérique de Noël, je suis ravie de partager avec vous une nouvelle recette qui, bien que glacée, réchauffe les cœurs et émerveille
Kouglof glacé au cointreau et à l’orange Lire la suite »
Chers gourmandes et gourmands, Noël est à nos portes, et avec lui, l’occasion de partager des moments magiques autour de délicieux mets. Dans cette ambiance
Ma sélection de recettes festives pour enchanter vos menus de Noël Lire la suite »
Offrez-vous ces petits joyeux de gourmandise aux couleurs de Noël ! Ils symbolisent l’amour, la générosité et l’espoir… Ces bouchées exquises imaginées dans le cadre du Bredele Challenge Carola ont connu un franc succès auprès de mes dégustateurs !
Bredele au thé Matcha et à la confiture de framboise Lire la suite »
Craquez pour ces bredele à la farine de chanvre aux noisettes et au chocolat préparés avec un maximum d’ingrédients Savourez l’Alsace Produits du Terroir ! Un régal de gourmandise qui vous promet une jolie découverte avec la présence de la farine de chanvre. Un super aliment au goût proche de la noisette très intéressant pour la santé !
Bredele à la farine de chanvre, aux noisettes et au chocolat Lire la suite »
Avec la complicité de Pierre Schmidt, j’ai le plaisir de vous offrir ce livret de 5 recettes exclusives pour faire varier les plaisirs autour de
Régalez-vous avec le nouveau Kit pour tartes flambées Pierre Schmidt ! Lire la suite »
Aujourd’hui, je partage avec vous une pépite culinaire née d’un heureux hasard : mes Cookies au pralin, amandes et chocolat. Cette recette est le fruit d’une improvisation lors d’un tournage, où la pénurie de vergeoise a laissé place à l’improvisation. En me demandant par quoi je pourrais bien le remplacer, un reste de pralin retrouvé au fond du placard s’est imposé comme une évidence. Le résultat ? Une révélation, mes amis !
Cookies au pralin, aux amandes et au chocolat Lire la suite »
C’est souvent lors de moments inattendus que naissent les plus belles inspirations. Lors de mon dernier atelier culinaire aux Iles Kirsch, Caroline, une participante, a
Galettes de courgettes low carb façon grumbeerekiechle Lire la suite »
Quelle joie de retrouver mon légume fétiche dans mon panier hebdomadaire en provenance de l’Ilot de la Meinau ! Vous ne voyez pas de quel
Courgette façon tarte flambée au poireau Lire la suite »
