Ma participation à l’émission « Ma recette est la meilleure de France » sur M6
Quand la réalité dépasse la fiction ! Vous vous souvenez sûrement de mon poisson d’avril de cette année ? J’ai mis en oeuvre un scénario […]
Recettes
Un séjour enchanteur à l’Hôtel Der Berghof à Lech en Autriche
Il est des lieux qui, dès que l’on y pose les pieds, vous enveloppent d’une douce chaleur, d’un sentiment de bien-être absolu. L’hôtel Der Berghof,
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Layer cake anniversaire façon Linzertorte pour les 40 ans de l’Écomusée d’Alsace
Cette année, j’ai l’immense privilège d’être ambassadrice de l’Écomusée d’Alsace à l’occasion de son 40ème anniversaire. Un rôle dont je suis très fière et qui
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LE HOT DOG ALSACIEN DE CLEMENCE
Dans l’univers infini de la gastronomie, il existe des rencontres magiques qui donnent naissance à des créations culinaires exceptionnelles. Aujourd’hui, c’est avec enthousiasme que je
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Cocktail Grand Marnier, Crémant d’Alsace, mangue et citron vert
J-3 avant le réveillon de Nouvel an. C’est à nouveau le moment de penser au menu festif qui viendra mettre un point final à 2023.
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Mini financiers aux épices de Noël orientales et à l’orange
Depuis la création de mon nouveau livre numérique mes bredele enchantés, je suis à nouveau prise dans une fièvre de création… et de sucre. C’est
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Kouglof glacé au cointreau et à l’orange
En cette période féérique de Noël, je suis ravie de partager avec vous une nouvelle recette qui, bien que glacée, réchauffe les cœurs et émerveille
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Ma sélection de recettes festives pour enchanter vos menus de Noël
Chers gourmandes et gourmands, Noël est à nos portes, et avec lui, l’occasion de partager des moments magiques autour de délicieux mets. Dans cette ambiance
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Bredele au thé Matcha et à la confiture de framboise
Offrez-vous ces petits joyeux de gourmandise aux couleurs de Noël ! Ils symbolisent l’amour, la générosité et l’espoir… Ces bouchées exquises imaginées dans le cadre du Bredele Challenge Carola ont connu un franc succès auprès de mes dégustateurs !
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Bredele à la farine de chanvre, aux noisettes et au chocolat
Craquez pour ces bredele à la farine de chanvre aux noisettes et au chocolat préparés avec un maximum d’ingrédients Savourez l’Alsace Produits du Terroir ! Un régal de gourmandise qui vous promet une jolie découverte avec la présence de la farine de chanvre. Un super aliment au goût proche de la noisette très intéressant pour la santé !
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