groseilles

Tarte streusel aux fruits rouges (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé)

Vous ai-je déjà dit à quel point je suis tarte ! Suis-je bête ? Forcément !!! Il suffit de taper le mot tarte dans le moteur de recherches du blog pour voir l’ampleur de mon affection pour cette pâtisserie. J’en suis dingue, folle, fana… Bref, la tarte tient le haut du pavé dans le registre de mes aliénations culinaires. Cette tarte streusel aux fruits rouges vient donc compléter la liste interminable des méfaits commis sous le coup de cette passion dévorante…

Tarte streusel aux fruits rouges (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé) Lire la suite »

Pêches farcies aux amandes

J’adore l’été et son cortège de fruits aux saveurs contrastées. Abricots, pêches, framboises, cerises, mûres, groseilles, myrtilles etc… sont pour moi la promesse d’un plaisir infini. Il suffit d’un rien pour sublimer leurs parfums et exacerber leur gourmandise naturelle, comme dans cette recette de pêches farcies aux amandes que j’ai découverte sur le site de Elle à table. Des fruits, une farce aux amandes, quelques minutes au four… Et le tour est joué !

Pêches farcies aux amandes Lire la suite »

Panier

Un magnifique livre de recettes pour vous

Livret tartes flambées – opération Pierre Schmidt

Vivez des apéros exquis et enchanteurs avec mon livre de 10 recettes offert !

Téléchargement Apéro Enchanté

Retour en haut