Blancs de poulet

Suprêmes de poulet noix, jambon, comté, sauce minute aux truffes

Bon, pas de recette de bredele aujourd’hui. Parce que même si Noël approche et qu’en Alsace, tout ne tourne plus qu’autour du sapin, il faut aussi penser à se nourrir… D’autre chose que de biscuits et de chocolat… Je vous ai donc concocté une petite recette sympa, un brin festive tout de même, parce qu’il ne s’agit pas non plus d’avaler des plats fadasses, de se laisser mourir de faim ou de se serrer la ceinture sous prétexte que les agapes de fin d’année approchent et que nous allons sans doute manger plus que de raison…

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Recette de poulet pesto et tomates coeur de boeuf

Blancs de poulet pesto et jambon cru

Le rythme de la rentrée est particulièrement effréné entre la reprise des activités scolaires et de la crèche pour les enfants et la vie professionnelle qui reprend pleinement son cours après l’immanquable relâchement estival…  Un petit séisme à l’échelle familiale et un nouvel équilibre à trouver ou à retrouver !  Et comme si toute cette agitation ne suffisait pas, les virus et microbes, qui s’étaient tenus tranquilles jusque-là, ont tout l’air de reprendre eux aussi du service ! Je ne sais pas pour vous, mais pour moi ces deux dernières semaines sont passées à la vitesse de l’éclair et je me suis légèrement laissée déborder. Enfin pour être tout-à-fait honnête, j’ai complètement coulé…

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Panier

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Livret tartes flambées – opération Pierre Schmidt

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