Cookies

La recette de cookies au pralin amandes et chocolat de Leila Martin

Cookies au pralin, aux amandes et au chocolat

Aujourd’hui, je partage avec vous une pépite culinaire née d’un heureux hasard : mes Cookies au pralin, amandes et chocolat. Cette recette est le fruit d’une improvisation lors d’un tournage, où la pénurie de vergeoise a laissé place à l’improvisation. En me demandant par quoi je pourrais bien le remplacer, un reste de pralin retrouvé au fond du placard s’est imposé comme une évidence. Le résultat ? Une révélation, mes amis !

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Recette des meilleurs cookies du monde

Les meilleurs cookies du monde

Des cookies, j’en ai faits, refaits et re-refaits dans l’espoir de tomber un jour sur The recette et de réaliser enfin The spécimen absolutely perfect, capable de procurer en bouche la triple sensation de croustillant, moelleux et fondant qui vous propulse en une déglutition vers les hautes sphères intergalactiques du Nirvana gustatif. Saint-Graal ô combien difficile à atteindre !  A chaque fois, j’ai pu lire sur le visage de mon mari une moue dubitative et un engouement plus que mitigé. Il faut dire que mon amoureux fut longtemps amoureux d’une jeune femme qui détenait, d’après lui, le secret pour fabriquer les meilleurs cookies du monde. Les dés en étaient jetés avant même que je ne me lance dans la recette…

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Panier

Un magnifique livre de recettes pour vous

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