L'Alsace s'est appropriée nombre de traditions culinaires originaires de sa voisine la plus proche, l'Allemagne, mais aussi de la plus lointaine Autriche. Au nombre de ces emprunts, la fameuse Linzertorte autrichienne. Une délicieuse tarte à la confiture tant et si bien adoptée par les Alsaciens, qu'elle a fini par intégrer le patrimoine culinaire régional...