La tarte à l'oignon est à l'Alsace ce que la quiche est à la lorraine. Un classique tout aussi incontournable qu'indémodable dont on ne se lasse pas ! Facile à préparer, à manger et à partager, la tarte à l'oignon accompagnée de salade fait un repas du quotidien plutôt sain et équilibré. A condition bien-sûr de ne pas y ajouter un demi-quintal de lardons et de se servir raisonnablement ! Car si l'oignon est un aliment peu calorique, la pâte quant à elle contient pas mal de beurre. Quant aux lardons, si vous faites le choix de les intégrer à la recette,...