Serais-je monomaniaque ? Quand je m’amourache d’un aliment, je deviens un brin obsessionnelle. Donc, la réponse est très certainement oui ! Est-ce grave docteur, si […]
Makis de choucroute crue au jambon forêt noire, pomme, roquefort et noix Lire la suite »
En Alsace, on aime manger ! Et on mange avec appétit des plats robustes et bien servis ! Plat le plus emblématique de la région,
Makis de saumon fumé à la choucroute crue, pomme verte, avocat et raifort Lire la suite »
La tradition culinaire d’une région est le fruit de son sol, de son climat mais aussi de son histoire, des coutumes qui lui sont propres
Salade alsacienne de harengs aux deux pommes Lire la suite »
