Cette année, j’ai l’immense privilège d’être ambassadrice de l’Écomusée d’Alsace à l’occasion de son 40ème anniversaire. Un rôle dont je suis très fière et qui […]
Layer cake anniversaire façon Linzertorte pour les 40 ans de l’Écomusée d’Alsace Lire la suite »
Mon Hymne pour faire rayonner ma région bien-aimée ! Chers amis gourmands, Les dernières semaines ont été incroyablement mouvementées pour moi et chargées en émotions.
Viens je t’emmène en Alsace ! Lire la suite »
Dans l’univers infini de la gastronomie, il existe des rencontres magiques qui donnent naissance à des créations culinaires exceptionnelles. Aujourd’hui, c’est avec enthousiasme que je
LE HOT DOG ALSACIEN DE CLEMENCE Lire la suite »
J’ai l’honneur d’être invitée à la Médiathèque Simone Veil, à Illkirch-Graffenstaden le mardi 9 janvier 2024 pour une rencontre exceptionnelle! Rejoignez-moi à partir de 18
Rencontre/dédicace le 9 janvier à la médiathèque Simone Veil Lire la suite »
J-3 avant le réveillon de Nouvel an. C’est à nouveau le moment de penser au menu festif qui viendra mettre un point final à 2023.
Cocktail Grand Marnier, Crémant d’Alsace, mangue et citron vert Lire la suite »
Depuis la création de mon nouveau livre numérique mes bredele enchantés, je suis à nouveau prise dans une fièvre de création… et de sucre. C’est
Mini financiers aux épices de Noël orientales et à l’orange Lire la suite »
En cette période féérique de Noël, je suis ravie de partager avec vous une nouvelle recette qui, bien que glacée, réchauffe les cœurs et émerveille
Kouglof glacé au cointreau et à l’orange Lire la suite »
Le compte à rebours pour Noël est lancé. Et pour que ce mois de décembre soit magique, mon équipe et moi vous avons mitonné un
Mon Calendrier de l’Avent 2023 Lire la suite »
Chers gourmandes et gourmands, Noël est à nos portes, et avec lui, l’occasion de partager des moments magiques autour de délicieux mets. Dans cette ambiance
Ma sélection de recettes festives pour enchanter vos menus de Noël Lire la suite »
Offrez-vous ces petits joyeux de gourmandise aux couleurs de Noël ! Ils symbolisent l’amour, la générosité et l’espoir… Ces bouchées exquises imaginées dans le cadre du Bredele Challenge Carola ont connu un franc succès auprès de mes dégustateurs !
Bredele au thé Matcha et à la confiture de framboise Lire la suite »
