Il y a quelques semaines déjà, j'ai réalisé un cocktail pour la marque d'épicerie fine Jours Heureux. Mon cahier des charges : sublimer certains de leurs best-sellers afin de séduire les blogueuses invitées au lancement de leur première boutique éphémère à Paris. Mission accomplie :  mes préparations ont régalé les convives ! Mais pour rendre à César ce qui est à César...

Quand je prévois un menu pour des invités, j'aime rester sur une thématique ou du moins veiller à ce qu'il y ait une certaine cohérence du début à la fin du repas. Tout comme j'essaie de créer un certain équilibre entre les plats afin d'éviter que mes convives ne sortent de table complètement plombés et que la lenteur de la digestion ne leur laisse un souvenir amer de la soirée (et de ma cuisine !). Perso, je trouve qu'avaler un fondant au chocolat après une choucroute garnie relève presque du supplice...

Au coeur du carré d'or, il est une maison d'orfèvres dont les joyaux aux saveurs soigneusement polies régalent les plus exigeants gourmets. Bienvenue chez les Lorho, un couple d'artisans talentueux et généreux dont les coeurs battent à l'unisson depuis plus de 25 ans, mus par une passion dévorante pour un produit qui les fait vivre et vibrer ensemble : le fromage !

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Les semaines se suivent et ne se ressemblent pas. Mardi dernier, à la même heure, j'étais à Paris en pleine réalisation d'un cocktail organisé pour l'inauguration de la boutique éphémère Jours Heureux qui s'est installée Galerie Vivienne du jeudi 9 au Lundi 13 octobre. Aujourd'hui, je suis à Strasbourg devant l'ordinateur, de retour dans un train-train quotidien qui peine à trouver sa vitesse de croisière. La vie de maman a décidément des airs de montagnes russes et si quelque routine s'y installe immanquablement, elle n'en est pas moins dépourvue

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Jours Heureux ! Voilà un nom qui sonne comme une promesse de bonheur simple et évident, de quotidien transcendé par la saveur de ces petits riens qui rendent la vie plus belle et merveilleuse. Un nom parfait pour une marque d'épicerie fine qui s'attache à perpétuer la tradition de spécialités régionales réalisées dans le plus grand respect des recettes ancestrales ! Avec ses plus de 140 spécialités gourmandes comme autant d'hommages aux artisans qui les ont créées et rendues pérennes, Jours Heureux cultive avec passion son amour du goût et son exigence du meilleur...