Les fêtes approchent à grands pas et si la question du menu est cruciale, celle des boissons ne l'est pas moins. Pour moi, un repas festif ne peut pas s'envisager sans commencer par des bulles. Rien de tel qu'une bonne coupe de Crémant pour se mettre en conditions et avoir le coeur enclin aux réjouissances.  Mais pourquoi pas varier un peu et s'orienter vers un cocktail ? A condition de ne pas faire d'impasse sur les bulles of course ! C'est pourquoi je vous propose un cocktail de Noël à base de Crémant, de liqueur de pain d'épices et d'agrumes...

Le temps est loin d’être au beau fixe. C’est même plutôt la fête à la grenouille, aux escargots, à toutes les bestioles qui aiment l’eau ici à Strasbourg. Pourtant, j’ai envie de salades comme si le soleil cognait sans vergogne et que la canicule dictait à mon organisme accablé par la chaleur une alimentation fraîche et légère. Du coup, j’improvise en ce moment presque chaque midi une petite salade gourmande riche en couleurs, en saveurs et en vitamines, qui présente de plus l’avantage d’être prête en un rien de temps. Aurais-je besoin de me donner bonne conscience entre deux...