La saison des asperges bat son plein en Alsace. Je suis tellement fan de cette drôle de tige que je pourrais sans souci en manger
Asperges rôties au four, une recette ultra-facile à tester absolument ! Lire la suite »
Vous cherchez une solution facile et rapide pour agrémenter vos apéritifs festifs ? Laissez les biscuits industriels au placard et optez pour la réalisation d’exquis
Sablés de Noël (bredele salés) à l’huile d’olive et au thym Lire la suite »
Il fait beau, le soleil brille. Du moins ici à Marrakech, le temps est radieux ! Je profite d’un temps de farniente au bord de la piscine pour publier une de mes dernières recettes, justement inspirée des saveurs qui ont bercé mon enfance. J’ai vécu au Maroc mes premières années d’existence et sans doute mon goût a-t-il largement été forgé, ici, au pays du safran, des tajines, de la cannelle et des cornes de gazelle. Ce sont souvent ces saveurs auxquelles j’ai goûté toute petite qui me viennent à l’esprit quand il s’agit d’imaginer un plat très personnel…
Carottes crues et cuites aux saveurs de mon enfance Lire la suite »
