Je vous propose aujourd'hui mon dernier dessert en date. Une verrine pommes fromage blanc à la cannelle. Voilà qui change de mes recettes sucrées souvent décadentes de gourmandise. Il faut dire que j' adore les gâteaux de grand-mère, les cakes, les tartes, les Käsekueche. Les desserts opulents qui ont la saveur du réconfort, de l'amour et...

En Alsace, la fraise pointe le bout de son nez en mai et la saison de ce fruit apprécié de tous bat son plein en juin avec l'ouverture de la libre cueillette. Une activité familiale que les enfants adorent. En général, cette sortie est toujours assortie de quelques précautions indispensables : port obligatoire de la casquette ou du chapeau et tartinage de crème anti-uv à moins d'opter pour des manches longues et de proscrire le short. Mais cette année, avec les pluies diluviennes qui s'abattent sur nos têtes,  l'attirail du cueilleur de fraises est tout autre : bottes de pluie, kway...