Je ne sais pas ce qu’il en est pour vous, mais je dois traditionnellement faire face à une baisse de régime en janvier. Ce coup de mou intervient généralement après la galette des rois et bien avant la Saint-Valentin. Et figurez-vous que je ne suis apparemment pas la seule à expérimenter ce blues hivernal ! Il reviendrait hanter nos esprits et plomber notre moral pile poile tous les 3ème lundi du mois de janvier. Et il porte même un nom : le Blue Monday. Cette année, ce jour décrété comme étant le plus sombre de l’année tombe… aujourd’hui, 16 janvier 2023. Ce lundi noir décrété bleu m’a donné envie de noyer le chagrin collectif dans un élixir de bonheur tout bleu. D’abord parce que la première fois que j’ai entendu parler du Blue Monday, j’ai cru que c’était le nom d’un cocktail. Et puis, je dois avoir intégré malgré moi l’idée que le mal se vainc par le mal ou fait mienne la loi du Talion. Oeil pour oeil, dent pour dent… bleu pour bleu ! Alors, voilà un kir au Crémant d’Alsace et au curaçao pour faire du bleu à boire et effacer les déboires du jour de l’année le plus rasoir.
J’ai ainsi ouvert (sacrifié) une bouteille de Crémant d’Alsace pour mettre mon plan de sauvetage universel à exécution. Mais je ne saurai vous dire pour l’instant si mon cocktail aura le pouvoir de vous épargner les affres du blue Monday. J’y ai à peine trempé les lèvres par acquît de conscience, histoire surtout d’en vérifier la saveur. Il faudra sans doute un peu plus qu’un goût sur le bout de la langue pour effacer la déprime collective du Blue Monday. Attention, loin de moi l’idée de vous pousser à la consommation. Ce kir au Crémant d’Alsace et au curaçao bleu est plutôt une invitation à la résistance. L’étendard de ce mouvement anti-blues serait un verre bleu qu’on brandit tous ensemble pour contrer la morosité ambiante. On le lèverait pour trinquer à la vie plutôt qu’à la déprime, à la joie plutôt qu’à la tristesse, à l’entrain plutôt qu’au désespoir, à l’envie plutôt qu’au découragement ! Un joli bleu qu’on admirerait avant de le savourer. Un bleu profond comme l’océan d’un bonheur où l’on nage, comme l’azur d’un ciel sans nuage, un bleu lagon comme un bon verre qu’on partage. Un bleu heureux bien plus qu’un bleu à l’âme…
Kir au Crémant d’Alsace et au Curaçao
Pour une coupe
2 cl de Curaçao
8 cl de Crémant d’Alsace
1 à 2 zestes d’orange
2 à 3 morceaux de gingembre émincé très finement
Versez le curaçao dans le fond du verre. Ajoutez le crémant bien frais. Puis le zeste d’orange et les petites tranches de gingembre.
Dégustez bien frais et avec Modération, le complice de toutes les soirées arrosées !
