Galette de pomme de terre à la choucroute et aux lardons
Quiche aux verts de poireau et à la truite fumée d’Alsace
Soupe de brocolis anti-gaspi, streusel de pain rassis au Comté
Fleischkiechle de canard Teriaky et frites de patates douces au four
Médaillons de Butternut à la choucroute et aux champignons
Bettelmann aux cerises et au Nut’Alsace
Salade gourmande aux copeaux de foie et aux épices
Paupiettes de dinde aux champignons, potimarron, sauce au pinot blanc
Le Bettelmann aux cerises de Sarah Eddy
Cordons bleus au munster
Velouté d’asperges d’Alsace anti-gaspi avec les épluchures
