Un Noël pétillant, gourmand et solidaire avec Carola
Les fêtes de fin d’année sont un moment privilégié pour célébrer, partager et faire preuve de générosité. Depuis plusieurs années, j’ai le plaisir de soutenir Carola, mon eau pétillante préférée, dans son grand temps fort de Noël au profit du Secours populaire. Cet événement, autrefois connu sous le nom de Bredele Challenge Carola, prend une nouvelle dimension avec l’opération Noël Gourmand.
À cette occasion, j’ai imaginé une délicieuse recette de mocktail de Noël, une boisson festive pour sublimer vos repas de fin d’année, avec l’inimitable Carola pétillante aromatisée à la cerise. Et en tant que bulcolique invétérée, croyez-moi je suis intraitable sur la qualité des bulles ! Préparez-vous à une explosion de saveurs pétillantes et fruitées qui mettront vos papilles en fête.
Les Chefs d’Alsace mobilisés auprès de Carola pour le Secours populaire
Quand la magie de Noël rencontre la générosité de Carola, le résultat est une initiative empreinte de gourmandise et de solidarité.
En cette fin d’année, Carola s’engage en faveur des plus démunis en réitérant son aide au Secours populaire français. Avec un don initial de 6 000 €, l’opération Noël Gourmand permet de soutenir des actions essentielles comme l’aide alimentaire, l’accès au logement, les soins médicaux, et même des départs en vacances pour les familles dans le besoin. Et ce n’est qu’un début !
En partenariat avec les Chefs d’Alsace, Carola a organisé son traditionnel atelier de fabrication de bredele. Ces fameux petits biscuits, symboles de partage et de générosité seront vendus sur les marchés de Noël de Strasbourg, Colmar et Metz. Le fruit de ces ventes viendra compléter le don initial de Carola et amplifier l’impact de cette mobilisation solidaire. Chaque bredele vendu devient une douce promesse pour ceux qui traversent des moments difficiles, leur offrant un peu de chaleur dans leur quotidien.
Des recettes de chef pour illuminer vos tables de fête
Pour ravir les amateurs de gastronomie, Carola s’est entourée de chefs alsaciens renommés, comme Julien Binz, Éric Westermann ou encore Pascal Bastian, qui partagent leurs créations festives sur Carola.fr. De l’entrée au dessert, ces recettes subliment les saveurs de Noël et apportent une touche d’excellence à vos repas.
Imaginez déguster une entrée raffinée aux crustacés et au citron vert, savourer un velouté de potimarron épicé et parfumé au foie gras, ou terminer votre repas par un dessert gourmand mêlant chocolat et agrumes. Des idées à la fois créatives et accessibles, parfaites pour illuminer vos fêtes !
Des cadeaux et des surprises pour un Noël magique
Et parce que Noël, c’est aussi le plaisir d’offrir, Carola a imaginé une collection d’objets collectors en édition limitée. Un pull de Noël douillet, un torchon festif, un gant de cuisine aux motifs enchanteurs ou encore l’incontournable boîte à bredele… Chaque pièce est un clin d’œil à l’Alsace et une invitation à prolonger la magie des fêtes chez soi. Disponibles jusqu’au 15 décembre sur Carola.fr, ces objets sont une belle idée de cadeau, d’autant plus qu’en utilisant le code NOEL24, vous profitez des frais de port offerts dès 15 € d’achat.
Pour rendre ces fêtes encore plus mémorables, Carola offre également la chance de remporter un dîner d’exception à l’Auberge de l’Ill, un lieu emblématique de la gastronomie alsacienne. Pour participer, il suffit de remplir le formulaire sur Carola.fr et de suivre @SourceCarola sur les réseaux sociaux. Vous avez jusqu’au 6 janvier pour tenter votre chance et vivre un moment inoubliable.
Enfin, parce que Noël ne serait pas Noël sans un toast à la vie et aux moments partagés, je vous invite à découvrir ma recette de mocktail festive. Inspirée par l’esprit pétillant de Carola, elle marie les saveurs acidulées du cranberry à la fraîcheur de l’eau pétillante aromatisée à la cerise. Ce mocktail est une ode à la convivialité, parfait pour sublimer vos apéritifs ou accompagner vos instants de complicité.
Préparez vos verres, la magie de Noël s’invite dans vos fêtes avec Carola ✨
Ma recette de Mocktail au jus de Cranberry et Carola pétillante à la cerise
Pour 1 verre – 5 mn de préparation
1 trait de sirop de vanille ou de sucre de canne (facultatif)
12 cl de jus de cranberry
10 cl d’eau pétillante Carola aromatisée à la cerise
Quelques cerises dénoyautées surgelées
1 tranche de citron jaune
1 branche de romarin
Glaçons
Sucre semoule ou cristal pour le pourtour du verre
Etapes
1. Remplissez votre verre de glaçons pour bien le rafraîchir. Et jetez-les une fois votre verre bien froid.
2. Humidifiez le pourtour de votre verre avec du jus de citron et trempez-le dans du sucre semoule.
3.Versez le jus de cranberry, le sirop de vanille et mélangez bien.
4. Complétez le verre avec l’eau pétillante aromatisée à la cerise.
5 Ajoutez quelques cerises surgelées, des glaçons, la tranche de citron et le romarin. Votre boisson est prête !
Version Cocktail : ajouter 2 cl de kirsch et/ou remplacer la moitié de l’eau aromatisée par du Crémant d’Alsace.
Quelques variations pour épicer votre mocktail de Noël : ajoutez au choix quelques grains de poivre rose, une étoile de Badiane ou une pincée de cannelle.
Vous pouvez également remplacer le citron jaune par une tranche de Clémentine ou d’orange sanguine.
