Tarte briochée aux mirabelles à l’Alsacienne
La tarte aux mirabelles : un délice estival avant l’automne L’automne est à nos portes, et il apporte avec lui la richesse de ses fruits […]
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La tarte aux mirabelles : un délice estival avant l’automne L’automne est à nos portes, et il apporte avec lui la richesse de ses fruits […]
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La saison de la mirabelle tire sur sa fin. Alors, viiiiiite je publie ma dernière recette de tarte à la mirabelle en date. Avec ou
Tarte à la mirabelle avec crème d’amandes à la vanille Lire la suite »
La saison des mirabelles bat son plein en Alsace. Je crois que je n’ai jamais vu les arbres des vergers crouler autant sous le poids
Tarte aux mirabelles et à la pistache (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé) Lire la suite »
La saison des mirabelles et des quetsches en Alsace est une source d’inspiration intarissable. Je ne saurais dire si je préfère la blondinette ou la
Linzertorte (tarte Linzer) à la confiture de mirabelles Lire la suite »
Avec ou sans flan, telle est la question, l’éternel débat qui divise les amateurs de tarte, convaincus, d’un côté comme de l’autre, de détenir la
Tarte alsacienne aux mirabelles Lire la suite »
La mirabelle a beau être un emblème de notre voisine Lorraine grâce au label rouge et à l’IGP dont elle bénéficie sur son sol, elle n’en
Tarte aux mirabelles d’Alsace toute simple Lire la suite »
Vous ai-je déjà dit à quel point je suis tarte ! Suis-je bête ? Forcément !!! Il suffit de taper le mot tarte dans le moteur de recherches du blog pour voir l’ampleur de mon affection pour cette pâtisserie. J’en suis dingue, folle, fana… Bref, la tarte tient le haut du pavé dans le registre de mes aliénations culinaires. Cette tarte streusel aux fruits rouges vient donc compléter la liste interminable des méfaits commis sous le coup de cette passion dévorante…
Tarte streusel aux fruits rouges (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé) Lire la suite »
Ce que je peux être tarte ! Oui, je sais ce n’est pas un scoop. J’ai maintes fois fait mon coming out sur ce blog
Tarte streusel poires, noisettes et pépites de chocolat Lire la suite »
L’amie la mirabelle n’a pas encore dit son dernier mot en cette saison 2019. Combien même l’année n’a pas été formidable pour l’or de nos
Crumble de mirabelles aux pistaches et à la vanille Lire la suite »
Je ne suis pas très confiture et je ne l’ai jamais été. Par contre, je suis fan de Linzertorte et de mirabelles. Et comme pour
Confiture de mirabelles à l’ancienne (allégée en sucre) Lire la suite »