Gesundheitsküche à la rhubarbe (gâteau de santé alsacien)
Dampfnudel aux verts de poireaux, aux lardons et au comté
Asperges gratinées, streusel à l’ail des ours et aux noisettes
Poulet aux asperges, aux champignons et à la crème
50 recettes anti-gaspi inventives pour se régaler sans rien gâcher
Schneckekueche salé, pesto de noisettes, herbes fraîches, citron et truite fumée
Tajine d’agneau aux quetsches séchées, miel et épices d’Alsace
Verrines lemon curd fromage blanc comme une tarte au citron alsacienne
Carpaccio de Saint-Jacques au safran d’Alsace
Knepfle à la farine de châtaigne, crème de potimarron et champignons
Mon menu de Noël en partenariat avec Mon Fournil
