Bettelmann aux courgettes, olives noires et tomates confites
Buwespätzle à la crème de munster et aux lardons
Gâteau aux pêches et au safran d’Alsace
Salade de pâtes d’Alsace aux légumes du soleil, tapenade et feta
Käsekueche aux quetsches ultra-léger (sans pâte et sans gluten)
Bettelmann salé à la ratatouille et au munster blanc
Gâteau de santé alsacien aux quetsches, aux pommes et à la cannelle
Tajine de boeuf aux quetsches et au safran d’Alsace
Tarte streusel aux fruits rouges (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé)
Fleischschnacka de courgette, feta, menthe et citron confit, sauce tomate au raz-el-hanout
Tajine de poulet aux mirabelles et au safran d’Alsace
