Vous cherchez des idées pour vous régaler vos proches le 24 décembre au soir ? Et si vous arrêtiez de chercher pour adopter mon Menu […]
Mon menu de Noël en partenariat avec Mon Fournil Lire la suite »
Si vous venez régulièrement faire un tour sur ce blog, ma passion pour le schneckekueche (chinois en français) ne vous a sans doute pas échappé.
Brioche sapin de Noël schneckekueche au pesto de basilic Lire la suite »
Si vous vous baladez régulièrement sur ce blog, vous êtes sûrement déjà tombé(e) sur un chinois. Je parle bien évidemment du spécimen qui se mange
Chinois à la nectarine, feta et estragon (schneckekueche) Lire la suite »
C’est la saison des myrtilles et cette baie exquise m’inspire multiples gourmandises. A manger mais aussi à boire ! Et quand il s’agit de prévoir un
Cocktail au Crémant d’Alsace, à la liqueur de violette et aux myrtilles Lire la suite »
J’adore les bulles, les bulles dans mon verre d’eau, les bulles dans mon jus de pomme et plus encore les bulles d’un bon Crémant. D’ailleurs,
Cocktail à la fraise et au Crémant d’Alsace Lire la suite »
Quand la météo est au beau fixe et que la chaleur s’installe, on a envie de saveurs estivales. En tout cas pour moi, les attirances
Mini-cakes à la choucroute, tomates séchées, olives et munster blanc Lire la suite »
Dans la série des schneckekueche, je vous présente le dernier-né de la famille (qui commence mine de rien à s’agrandir) : mon chinois au saumon
Chinois au saumon fumé et à l’aneth (Schneckekueche) Lire la suite »
Les fours tournent à plein régime en Alsace. Entre les männele, les pains d’épices et les innombrables variétés de bredele, la période de l’Avent est si riche en spécialités gourmandes qu’on pourrait les laisser allumer en continu jusqu’à Noël. Impossible cependant de céder à toutes les tentations. Alors, il faut faire des choix.
Biscuits apéritifs maison (bredele salés) garnis pour canapés gourmands Lire la suite »
La Saint-Nicolas approche et si cette fête est plutôt celle des enfants sages, les grands enfants (plus ou moins sages) ne boudent pas leur plaisir de profiter des gourmandises qui y sont associées. C’est même un bon prétexte pour se réunir entre collègues ou entre potes. Ceci dit, entre adultes, le format apéro l’emporte souvent sur le goûter.
Männele ou brioche de Noël salée pour vos apéritifs festifs Lire la suite »
J’ai beau aimer cuisiner, je suis une grande adepte des recettes faciles, rapides et bien-sûr malgré tout délicieuses. Mon leitmotiv : un minimum de temps
Courgettes pizza ou tarte flambée pour un apéro sain et gourmand Lire la suite »
