Lämmele marbré chocolat vanille — La recette de génoise ultra-moelleuse pour Pâques
Voilà au moins trois ans que cette idée de lämmele marbré chocolat vanille me trottait dans la tête. Elle attendait sagement le moment de sa […]
Dessert
Beignets de pomme alsaciens – Apfelkiechle caramel et chantilly cannelle
Découvrez les Apfelkiechle alsaciens : de délicieux beignets de pomme dorés, revisités avec un caramel au beurre salé et une chantilly à la cannelle.
Beignets de pomme alsaciens – Apfelkiechle caramel et chantilly cannelle Lire la suite »
Sabayon de crémant d’Alsace aux fruits rouges
Prêt en un clin d’œil, ce sabayon a le chic de transformer quelques restes de fruits un peu fatigués en un dessert bluffant, onctueux et pétillant, presque festif !
Sabayon de crémant d’Alsace aux fruits rouges Lire la suite »
Käsekueche aux abricots et thym : la tarte au fromage blanc qui sent bon l’été
Succombez au bonheur d’une tarte au fromage blanc garnie d’abricots pochés au thym ! Il y a des desserts qu’on aime tant qu’on aimerait les
Käsekueche aux abricots et thym : la tarte au fromage blanc qui sent bon l’été Lire la suite »
Bettelmann à la rhubarbe : la recette antigaspi alsacienne qui enchante le printemps
Un dessert traditionnel alsacien à base de pain rassis et de rhubarbe Il y a des recettes qui éveillent une tendre nostalgie, tant elles ont
Layer cake anniversaire façon Linzertorte pour les 40 ans de l’Écomusée d’Alsace
Cette année, j’ai l’immense privilège d’être ambassadrice de l’Écomusée d’Alsace à l’occasion de son 40ème anniversaire. Un rôle dont je suis très fière et qui
Layer cake anniversaire façon Linzertorte pour les 40 ans de l’Écomusée d’Alsace Lire la suite »
Mini financiers aux épices de Noël orientales et à l’orange
Depuis la création de mon nouveau livre numérique mes bredele enchantés, je suis à nouveau prise dans une fièvre de création… et de sucre. C’est
Mini financiers aux épices de Noël orientales et à l’orange Lire la suite »
Ma sélection de recettes festives pour enchanter vos menus de Noël
Chers gourmandes et gourmands, Noël est à nos portes, et avec lui, l’occasion de partager des moments magiques autour de délicieux mets. Dans cette ambiance
Ma sélection de recettes festives pour enchanter vos menus de Noël Lire la suite »
Kersche Kiechle (crêpes alsaciennes aux cerises)
C’est la saison des cerises en Alsace. Et si je n’aime rien tant que les croquer dans leur plus simple appareil, tout juste décrochées de
Kersche Kiechle (crêpes alsaciennes aux cerises) Lire la suite »
Kougelhopf chocolat vanille
49 bougies à souffler aujourd’hui !!! Voilà qui me rapproche inexorablement et dangeureusement du demi-siècle ! Vite trouver un remède pour oublier le temps maussade
Kougelhopf chocolat vanille Lire la suite »
