La tarte au fromage blanc et aux poires que je vous propose aujourd’hui me fait penser à la toute première recette que j’ai postée sur […]
Tarte au fromage blanc et aux poires pochées aux épices Lire la suite »
C’est pas de la tarte de résister à l’appel de la tarte. Croyez-en une experte ! Si je m’écoutais, je ferais et mangerais de la
Tarte alsacienne aux pommes et aux poires Lire la suite »
Ce que je peux être tarte ! Oui, je sais ce n’est pas un scoop. J’ai maintes fois fait mon coming out sur ce blog
Tarte streusel poires, noisettes et pépites de chocolat Lire la suite »
La tarte aux pommes, c’est le dessert de grand-mère par excellence dont il est absolument impossible de se lasser. D’autant qu’il y a mille et
Tarte streusel aux pommes alsacienne infiniment gourmande Lire la suite »
J’ai beau aimer cuisiner, je suis une grande adepte des recettes faciles, rapides et bien-sûr malgré tout délicieuses. Mon leitmotiv : un minimum de temps
Courgettes pizza ou tarte flambée pour un apéro sain et gourmand Lire la suite »
La saison des cerises bat son plein en Alsace. Vous trouverez quelques inspirations gourmandes sur ce blog : bettelmann, clafoutis, cupcakes façon Forêt noire, gesundheitskuchen aux cerises et aux amandes et même une délicieuse recette sucrée-salée de magret aux cerises. Mais bien évidemment, je suis loin d’avoir fait le tour du potentiel gustatif offert par ce joli fruit rouge. Je n’avais encore pas proposé de tarte aux cerises ici. Une lacune que je viens combler aujourd’hui avec cette délicieuse tarte aux cerises agrémentée d’une crème de pistache au kirsch.
Tarte aux cerises et à la crème de pistache au kirsch Lire la suite »
La saison des mirabelles et des quetsches en Alsace est une source d’inspiration intarissable. Je ne saurais dire si je préfère la blondinette ou la
Linzertorte (tarte Linzer) à la confiture de mirabelles Lire la suite »
J’ai faim de tarte flambée. Mais je n’ai pas de terrasse. Je n’ai pas de jardin. Je n’ai pas de four à pain. Je suis
Tarte flambée traditionnelle (Flammekueche) aux oignons, lardons et crème Lire la suite »
Voilà maintenant deux ans passés que j’ai dédié ce blog à l’Alsace gourmande et je n’avais toujours pas publié de recette de Flammekueche ( à
Flammekueche (tarte flambée) aux deux asperges et au Bargkass Lire la suite »
Le printemps est une saison fabuleuse. La nature s’extirpe du sommeil hivernal avec une vitalité extraordinaire. Comme si après des longs mois de mise en
Tarte fine aux asperges, ail des ours, oeuf mollet et Bargkass Lire la suite »
