Dessert typique de l’Alsace et des vallées vosgiennes, la tarte aux  myrtilles est un de mes desserts favoris. Quel bonheur de s’octroyer une pause après une longue randonnée […]
Tarte aux myrtilles alsacienne, la recette authentique Lire la suite »
Le temps des cerises est revenu en Alsace. Et chaque été, quand ces jolies perles viennent orner les vergers de leur pourpre couleur, me revient cette vieille chanson
Clafoutis aux cerises ultra-gourmand Lire la suite »
C’est la saison des fruits rouges en Alsace et, entre autres de la framboise, cette petite merveille charnue et sensuelle composée de minuscules drupes rouges Ã
Financiers pistache et framboises d’Alsace Lire la suite »
J’adore les pique-nique et presque tout autant me mettre aux fourneaux pour préparer toutes sortes de gourmandises qui feront plaisir à nos invités. Habitant en
Petits cakes au munster blanc pour pique-nique gourmand Lire la suite »
Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui une recette un brin sophistiquée  qui a le parfum d’une virée au coeur des souks marocains. Une
Carré d’agneau en croûte d’herbes et saveurs orientales Lire la suite »
Le bretzel, avec sa jolie forme caractéristique est un des emblèmes forts de l’Alsace. Peut-être même, tient-il le haut du pavé ! Je le crois
Les fameux bretzels alsaciens Lire la suite »
On n’y croyait plus ! Le soleil est de retour en Alsace après des semaines de déluge ! C’est le moment de profiter de la libre cueillette
Tartelettes aux fraises Lire la suite »
Demain c’est la fête des papas ! Les enfants sont rentrés de l’école avec de jolis cadeaux et des mots de tendresse appris par coeur
Cupcakes à la fraise et à la vanille Lire la suite »
En Alsace, la fraise pointe le bout de son nez en mai et la saison de ce fruit apprécié de tous bat son plein en juin
Verrines Pavlova aux fraises d’Alsace bio Lire la suite »
La saison de la rhubarbe est courte. Deux mois à peine pour se régaler de cette drôle de tige au physique particulier… Elle n’est pas
Gâteau streusel à la rhubarbe Lire la suite »
