Les Schneckes à la crème de Pavot de Caroline Binnert

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Les Schneckes à la crème de Pavot de Caroline Binnert

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler de mon amie Caroline Binnert et de ses talents de designer d’espaces et de décoratrice d’intérieur. J’ai rencontré Caroline au printemps 2018.  Tout a commencé par la réception d’un gentil mail où elle me demandait si je donnais des cours de cuisine privés. J’étais alors en pleine création de mon premier livre L’ Alsace enchantée et pas vraiment en mesure de satisfaire à sa requête. Par contre, je lui ai proposé de venir passer une journée avec moi pendant la production de mon ouvrage, ce qui lui permettrait d’observer la réalisation de plusieurs recettes. C’est ainsi que nous nous sommes retrouvées chez moi à cuisiner ensemble toute une journée durant. L’entente et la complicité ont été immédiates. Nous étions en train de vivre les prémices d’une belle amitié.

Caroline était alors en pleine reconversion professionnelle pour devenir architecte d’intérieur. Depuis, elle a achevé sa formation et concrétisé son rêve pour vivre pleinement sa passion.  J’ai eu la chance de bénéficier de son accompagnement pour la rénovation d’une maison de 1920 à Illkirch-Graffenstaden.  Grâce à son écoute bienveillante, à son oeil expert et à son sens de la fluidité et de l’harmonie, je vis aujourd’hui dans un cocon de bien-être et de douceur.  

L’approche très professionnelle de Caroline lui permet de cibler les goûts, les habitudes de vie et les besoins de ses clients. Tout commence par l’administration d’un questionnaire établi par ses soins. Caroline cherche ni plus ni moins à vous sonder pour vous emmener vers un projet intérieur qui vous ressemble. Elle est ensuite en mesure de vous faire des propositions adaptées tant pour l’aménagement des espaces que pour les partis-pris décoratifs. Ses visuels 3D très réalistes et ses planches de styles réalisées pour chaque pièce avec des suggestions de coloris, de matières et de mobilier ont été pour moi d’une aide tout-à-fait précieuse. Grâce à ces outils ludiques et aux conseils judicieux de Caroline, j’ai pu créer une ambiance harmonieuse dans toute la maison tout en respectant mon budget. 

Quel bonheur de profiter d’un intérieur qui me ressemble et répond pleinement à mes aspirations ! La Table des Iles kirsch, mon atelier culinaire installé au sein de mon foyer est telle que je l’ai rêvée. Chaleureuse, accueillante et pleine de charme. Un véritable havre de douceur pour recevoir les hôtes de ma table confidentielle et les participants à mes cours de cuisine dans une ambiance intime et plaisante. 

    Recette de Schneckes au pavot de Caroline Binnert     
 
Je ne remercierai sans doute jamais assez Caroline pour ce magnifique cadeau. Mon cœur est plein de gratitude et Caro y occupe une place indéfectible. Aussi, c’est une joie de lui avoir dédié une recette dans mon nouveau livre Les desserts enchantés en clin d’œil à ses origines hongroises avec de délicieux schneckes à la crème de pavot.

Recette de Schneckes au pavot de Caroline Binnert

Pour découvrir l’univers et les prestations de Caroline, rendez-vous ici : https://carolinebinnertdesign.com

Pour découvrir le projet de rénovation de ma maison avec les planches de styles de Caroline et ses projections 3D : c’est par là : https://carolinebinnertdesign.com/maison-illkirch/

Pour commander mon nouveau livre Les desserts enchantés, le recevoir avant Noël et profiter de la recette des schneckes à la crème de pavot, c’est par ici : https://fr.ulule.com/les-desserts-enchantes/



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1 commentaire(s)

Content Generator 2022-11-14 05:14:37

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LadyMilonguera 2022-11-07 13:44:06

Comme c'est gourmand !

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