Parmentier de dinde (avec des restes) à la purée de céleri rave
8 recettes d’accompagnement alsacien pour vos repas de fête
Dinde farcie au foie gras, épices et oranges cuite en terrine à baeckeoffe
Chinois de Noël à la crème d’amandes, cannelle, agrumes et Cointreau
Pot-au-feu de palette fumée et légumes de mon maraîcher
Les biscuits de Noël à la confiture de potimarron d’Audrey Stippich
Chou farci à la viande aromatisée aux 4 épices, bouillon au riesling
Knepfle d’épinards (gnocchi alsaciens)
Courges Jack be little farcies aux champignons et au munster
Courgettes farcies à la semoule, aux poivrons confits et au munster blanc
Tiramisu aux quetsches, à la cannelle et aux spéculoos
