Spécialités alsaciennes

Roulés aux tomates séchées et munster blanc – une recette inspirée des bredele salés de Thierry Mulhaupt

12 juin 2017 Aucun commentaire

Salade de choucroute crue, fenouil, pamplemousse et avocat

5 juin 2017 Un commentaire

Käsekuchen (tarte au fromage blanc) à la rhubarbe

29 mai 2017 18 commentaires

Fleischschnacka à la truite d’Alsace, sauce au riesling et au raifort

26 mai 2017 12 commentaires

Tarte streusel fraise et rhubarbe

18 mai 2017 24 commentaires

Gesundheitskuchen (gâteau de santé) ou le cake alsacien de notre enfance

10 mai 2017 47 commentaires

Lämmele (agneau de Pâques) aux agrumes

14 avril 2017 6 commentaires

Asperges d’Alsace vinaigrette et oeuf mimosa

12 avril 2017 Un commentaire

Salade de choucroute crue façon Thaï

3 avril 2017 4 commentaires

Fleischkiechle, galettes de viande alsaciennes

24 mars 2017 7 commentaires

Fleischknepfle, boulettes de viande alsaciennes à la sauce blanche

18 mars 2017 7 commentaires

Roïgebrageldi, pommes de terre rôties au lard fumé

14 mars 2017 17 commentaires