Les Mannele (ou Mannala) de Christophe Felder
Bredele salés aux noix et au Comté
Chinois (Schneckekueche) aux noisettes et à la cannelle
Käsekueche (Tarte au fromage blanc) aux pommes caramélisées, caramel au beurre salé
Gesundheitskuchen (gâteau de santé) façon marbré vanille et pistache
Chinois à la crème pâtissière et aux raisins secs (Schneckekueche)
Käsestreuselkuchen aux pommes (une douceur entre le cake, le streusel et le gâteau au fromage blanc)
Käseknepfle aux champignons et à la crème de butternut
Käseknepfle (gnocchis au fromage blanc)
Griesknepfle ou Griespflutta (galettes de semoule alsaciennes)
Tarte streusel aux quetsches et à la cannelle
