Pâtes d’Alsace aux champignons de Paris, sauce crémeuse au reblochon
Légumes de saison (divers et d’hiver) rôtis au four à l’huile d’olive
Kassler fumé au miel et à la moutarde à l’ancienne
Poêlée de choux de Bruxelles à l’orange et aux marrons
Fleischschnacka de dinde et champignons de Paris
Parmentier de dinde (avec des restes) à la purée de céleri rave
8 recettes d’accompagnement alsacien pour vos repas de fête
Dinde farcie au foie gras, épices et oranges cuite en terrine à baeckeoffe
Chinois de Noël à la crème d’amandes, cannelle, agrumes et Cointreau
Pot-au-feu de palette fumée et légumes de mon maraîcher
Les biscuits de Noël à la confiture de potimarron d’Audrey Stippich
