Galettes de pommes de terre et poireaux (grumbeerekiechle)
Crêpe alsacienne traditionnelle (eierkueche) au chou kale
Kassler fumé au miel et à la moutarde à l’ancienne
Fleischschnacka de dinde et champignons de Paris
8 recettes d’accompagnement alsacien pour vos repas de fête
Chinois de Noël à la crème d’amandes, cannelle, agrumes et Cointreau
Les biscuits de Noël à la confiture de potimarron d’Audrey Stippich
Poêlée de choux de bruxelles et knepfle d’épinards
Knepfle d’épinards (gnocchi alsaciens)
Schneckekueche (chinois) quetsche, noix et cannelle
Brioche salée courgette, feta, pesto de basilic et menthe (schneckekueche)
