Galettes de pomme de terre au vert de poireau, bibeleskaes et truite fumée
Gratin de pâtes alsaciennes (spätzle) aux champignons et au munster
Samoussas de choucroute et pomme au curry, sauce coco-cacahuètes (vegan)
Tagliatelles fines d’Alsace aux saveurs asiatiques
Gratin de Knepfle de potimarron aux champignons et au comté
Tartine pruneaux bleu des Vosges
Gnocchi alsaciens de potimarron (Knepfle), dés de butternut et sauce au bleu
Nuggets de poulet en panure de bretzels et frites de patates douces
Aubergines farcies aux champignons, pépinettes et Bleu d’Hachimette
Courgettes pizza ou tarte flambée pour un apéro sain et gourmand
Wok de poulet à la choucroute nouvelle, au chou blanc et au soja
