Soupe de légumes d’hiver et streusel de noix au Comté
Tartare de truite d’Alsace à la mangue et crème d’avocat au basilic
Galettes vegan de choucroute, légumes et lentilles
Baeckeoffe de canard (un plat idéal pour vos menus festifs)
Fleischkiechle de canard Teriaky et frites de patates douces au four
Salade d’endives aux pommes, bleu des Vosges et noix
Empanadas de choucroute d’Alsace à la truite fumée, raifort et aneth
Champignons farcis aux légumes d’été, chorizo de canard et emmental alsacien
Tomates et chèvre frais d’Alsace comme une salade caprese
Carpaccio de courgettes, pistou de menthe et mozzarella d’Alsace
Lasagnes de courgettes (sans pâte) au chèvre frais d’Alsace
